کیا سیب سائڈر سرکہ وزن میں کمی میں مدد کرسکتا ہے؟

تندرستی

آپ کے باورچی خانے میں سب سے زیادہ ورسٹائل اجزاء میں سے ایک ایپل سائڈر سرکہ (ACV) ہے۔ ایپل سائڈر سرکہ سلاد ڈریسنگس یا سوپ سے لے کر رینج کا استعمال کرتا ہے ، جبکہ قدرتی جراثیم کُش کے طور پر بھی کام کرتا ہے۔ لیکن ان دنوں ، سیب سائڈر سرکہ کے ارد گرد hype وزن میں کمی کے بارے میں ہے. سیب سائڈر سرکہ کی غذا کا دعوی ہے کہ ذیابیطس کے شکار لوگوں میں وزن میں کمی سے لے کر بلڈ شوگر کی سطح کو مستحکم رکھنے تک صحت کے فوائد ہیں۔ لیکن کیا آپ ایپل سائڈر کا سرکہ پینے سے پیٹ کی چربی جلانے میں واقعی مدد کرتے ہیں ، یا اس سے بہتر متبادلات موجود ہیں؟ آئیے کھودیں

سیب سائڈر سرکہ کیا ہے؟

ایپل سائڈر سرکہ اس کے نام کے مطابق ہے۔ پسے ہوئے سیب کا جوس ، جسے سیب سائڈر کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، خمیر ڈال کر کھا جاتا ہے ، سائڈر کے شکر کو ایسٹیک ایسڈ میں بدل دیتا ہے ، جو سرکہ کی اس مخصوص خوشبو کو دور کرتا ہے۔ آپ سیب سائڈر سرکہ کی بوتلوں پر ماں کا حوالہ دیکھ سکتے ہیں۔ یہ پروبائیوٹک ACV میں بلاب یا کوبویب نظر آنے والا مادہ ہے جو خمیر کے عمل کے دوران تشکیل دیتا ہے۔ کچھ کا خیال ہے کہ ماں سیب سائڈر سرکہ کے صحت سے متعلق فوائد کے لئے ذمہ دار ہے ، لیکن یہ ثابت نہیں ہوا ہے۔

جبکہ سیب ACV میں اعلی حکمرانی کرتا ہے ، دوسری قسم کے سرکہ مختلف اہم اجزاء رکھتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، سفید سرکہ شراب سے بنایا گیا ہے ، جبکہ بیلسامک سرکہ انگور سے بنایا گیا ہے۔ برطانوی پسندیدہ ، مالٹ سرکہ ، جو کے دانے سے تیار ہوتا ہے۔ اس کی تیزابیت کی بدولت ، اگر کسی ٹھنڈی ، تاریک جگہ میں ذخیرہ کیا جاتا ہے اور مضبوطی سے بند ہوجاتا ہے تو ، سیب سائڈر سرکہ میں بھی غیر معینہ مدت میں شیلف زندگی پائی جاتی ہے۔

سیب سائڈر سرکہ آپ کے جسم کے لئے کیا کرتا ہے؟

ایپل سائڈر سرکہ ، اور اس کے فعال جزو ce ایسٹک ایسڈ کے آپ کے جسم پر فائدہ مند اثرات ہو سکتے ہیں ، بشمول بیکٹیریا کو مارنا ، بلڈ شوگر کو مستحکم کرنا ، اور وزن میں کمی کو فروغ دینا۔ ایسٹیک ایسڈ تاریخی طور پر بطور جراثیم کش استعمال کیا جاتا رہا ہے۔ یہ ہو سکتا ہے بیکٹیریا کو مار ڈالو جو مہاسے یا انفیکشن کا باعث بنتے ہیں۔ یہ انسولین کی حساسیت کو بہتر بنانے کے لئے کام کرتا ہے ، جو کرسکتا ہے بلڈ شوگر سپائکس کو روکیں کھانے کے بعد. انسانوں کے بارے میں مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ ACV گیسٹرک خالی کرنے میں تاخیر کرتا ہے ، جب کہ نشاستہ دار کھانے کے ساتھ دیا جاتا ہے تو ، بلڈ شوگر اسپائکس کو روکتا ہے۔ یہ بھی رہا ہے چوہوں میں تعلیم حاصل کی ، لبلبے کے بیٹا سیل فنکشن میں بہتری ظاہر کرنے والے نتائج کے ساتھ (ممکنہ طور پر endogenous انسولین کی پیداوار میں اضافہ)۔ بہرحال ، اس کا اثر خاص طور پر ذیابیطس کے شکار لوگوں کے لئے فائدہ مند ہے۔ اس سے پورے پن کے جذبات بڑھ سکتے ہیں ، جس کا مطلب یہ ہوسکتا ہے کہ آپ کم کھاتے ہیں اور وزن کم کرنا . جانوروں کے کچھ مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ سرکہ بلڈ پریشر کو کم کرسکتا ہے ، لیکن انسانوں میں کوئی فائدہ مند اثر ظاہر کرنے کے لئے اتنی تحقیق نہیں ہے۔ اور جب کہ یہ ایک عام رواج ہے کہ سیب سائڈر سرکہ کینسر کی افزائش کو سست کرسکتا ہے ، ابھی اس کے علاج کے طور پر استعمال کرنے کے لئے اتنے ثبوت موجود نہیں ہیں۔

ACV غذا کیا ہے؟

تو ، کس طرح سیب سائڈر سرکہ وزن میں کمی کی غذا میں فٹ بیٹھتا ہے؟ سب سے پہلے ، یہ سمجھنا ضروری ہے کہ سیب سائڈر سرکہ کھانا ایک سخت اور تیز کھانے کی منصوبہ بندی نہیں ہے ، جیسے کیٹو (تیز چربی والی خوراک) آزمانے یا ڈیری کاٹنے کی طرح۔ اس کے بجائے ، یہ وزن میں کمی کو فروغ دینے کے ل apple ، کھانے سے پہلے یا کھانے کے ساتھ ، ایک چمچ سیب سائڈر سرکہ کے کھانے کے ارد گرد گھومتا ہے.

وزن میں کمی کے لئے ایپل سائڈر سرکہ کتنا موثر ہے؟

ایسی سستی ، وسیع پیمانے پر دستیاب مصنوع کے ل apple ، سیب سائڈر سرکہ کے کچھ صحت سے متعلق فوائد نظر آتے ہیں ، جن میں سے زیادہ تر ACV میں پائے جانے والے acetic ایسڈ سے منسوب ہیں — Acetic ایسڈ دیگر سرکہ ، اچار اور سرکہ پر مشتمل کھانے میں بھی ہے جیسے ، سوکرکراٹ۔ اگر آپ جسمانی وزن کم کرنا چاہتے ہیں تو ، کچھ امید افزا تحقیق ہوئی ہے ، لیکن یہ حتمی نتیجہ نہیں ہے۔

ایک آٹھ ہفتہ کا مطالعہ ذیابیطس کے چوہوں پر کارکردگی کا مظاہرہ کرتے ہوئے پتہ چلا کہ جن لوگوں کو ایسیٹک ایسڈ والی غذا کھلایا گیا تھا ان میں چوہوں کے مقابلے میں بلڈ شوگر کی سطح کم ہے جو معیاری غذا کھاتے تھے۔ جانوروں کا مطالعہ پتہ چلا کہ ذیابیطس چوہوں نے جنہوں نے سیب سائڈر سرکہ پر مشتمل کھانا کھایا تھا ان میں ٹائپ 2 ذیابیطس کے لئے صحت کے مارکروں میں بہتری دیکھنے میں آئی۔

انسانوں نے بھی ایسٹک ایسڈ اور اے سی وی سے فائدہ اٹھایا ہے۔ ایک جاپانی ڈبل بلائنڈ ، 12 ہفتوں کی سماعت اس بات کا پتہ چلا کہ ، مطالعے کے اختتام پر ، مضامین جنہوں نے سرکہ پر مشتمل ایک ڈرنک کھایا تھا ، ان میں پلیسبو گروپ میں شامل مضامین کے مقابلے میں وزن ، باڈی ماس انڈیکس ، کمر کا سائز اور ویزریل چربی نمایاں طور پر کم تھی جس کے پاس سرکہ نہیں تھا۔

جب کھانے اور پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ کے ساتھ لیا جائے تو ، ACV بھی بلڈ شوگر کھانے کے بعد کم ذیابیطس والے بالغوں میں سطح A 2003 کا مطالعہ کارب بھاری کھانے کے بعد سرکہ انسولین کی حساسیت کو بہتر بنانے کی طرف اشارہ کرتا ہے۔ ایک اور مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ ایسٹک ایسڈ ہوسکتا ہے بھوک کو منظم کریں . اور ایک اور بھی چھوٹے مطالعہ 12 میں سے 12 بالغوں نے پایا کہ جب شرکاء نے اپنی روٹی کے ساتھ سرکہ لیا ، تو انھوں نے زیادہ بھرپور ہونے کی اطلاع دی اور انھوں نے بلڈ شوگر کی سطح کم ہونے کی نسبت اس وقت کی تھی جب انہوں نے تنہا روٹی کھائی۔

لہذا اگر آپ جسم کی چربی کو کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں تو ، کیا اس کا جواب ایپل سائڈر سرکہ کو کھینچ رہا ہے؟ اتنا تیز نہیں. اگرچہ ذیابیطس (انسان اور چوہے دونوں) کے لئے اے سی وی سے صحت کے فوائد ہوسکتے ہیں ، لیکن ابھی تک کوئی حتمی ثبوت موجود نہیں ہے جس سے معلوم ہوتا ہے کہ یہ فوائد کیا ہیں۔ اور اگرچہ سیب سائڈر سرکہ ذیابیطس کے شکار افراد کو اپنی علامات پر قابو پانے میں مددگار ثابت ہوسکتا ہے ، اس کو ذیابیطس یا اس کے علاوہ سمجھا جانا چاہئے پیشاب کی بیماری انتظام کا منصوبہ ، علاج نہیں۔

ایک دلچسپ مطالعہ ریاست ہائے متحدہ امریکہ سے باہر واقعتا یہ سوال کیا گیا کہ کیا بھوک اور ترپیت پر ایپل سائڈر سرکہ کے مطلوبہ اثرات سرکہ کے صحت سے متعلق فوائد کی وجہ سے نہیں ہیں ، بلکہ اس کے ناخوشگوار ذائقہ ہیں۔ نتائج نے اشارہ کیا کہ اگرچہ سرکہ کی مقدار سے اطمینان میں اضافہ ہوتا ہے ، اس کے اثرات بڑی حد تک ناقص رواداری کی وجہ سے ہیں جب کہ متلی کے احساسات کو جنم دینے کے بعد غذائیت برداشت ہوتی ہے۔ پڑھیں: ایسا نہیں ہے کہ لوگ سرکہ پینے کے بعد بھرپور محسوس کرتے ہیں ، یہ ہے کہ وہ کچھ نہیں کھانا چاہتے کیوں کہ بعد میں انہیں متلی ہوجاتی ہے۔ زیادہ وعدہ نہیں

نیو میکسیکو میں امریکی پبلک ہیلتھ سروس انڈین اسپتال کے خاندانی معالج ، ایم ڈی ، ریچل ٹریپیٹ کا کہنا ہے کہ زیادہ تر لوگوں کے لئے ، سیب کا سرکہ زیادہ لینا ضروری ہے کہ یہ بری چیز نہیں ہے ، لیکن اس سے قطعی امکان نہیں ہے کہ اس سے وزن میں کمی کے فوائد ہوں گے۔ . آپ ایپل سائڈر سرکہ پینے سے کہیں زیادہ پھل ، سبزیاں ، اور معیاری گوشت ، اور جم جانے پر زیادہ توجہ دینے پر زیادہ توجہ دیں۔

کیا سیب سائڈر سرکہ وزن میں کمی کے لئے محفوظ ہے؟

پھر بھی ، اگر آپ ٹیم ACV میں موجود ہیں اور اسے آزمانا چاہتے ہیں تو ، کچھ ضمنی اثرات ہیں جن پر آپ غور کرنا چاہتے ہیں…

ACV دانت تامچینی کو کمزور کرسکتا ہے۔ سرکہ میں موجود تیزاب دانت کے تامچینی کو خراب کرسکتا ہے۔ کمزور دانت دانتوں کی پریشانیوں کا سبب بن سکتے ہیں جن میں دانتوں کا خاتمہ بھی شامل ہے۔ اگر آپ ایپل سائڈر سرکہ بطور بنیادی جزو لے کر جارہے ہیں اور نہیں ، تو ، سلاد ڈریسنگ میں یہ کہیں تو بہتر ہے کہ اسے کچھ پانی سے پتلا کردیں۔

ACV پوٹاشیم کی سطح کے ساتھ گڑبڑ کرسکتا ہے۔ کچھ لوگوں میں ، ACV کا باقاعدہ استعمال پوٹاشیم کی سطح کو کم کرتا ہے۔ اگر آپ پہلے ہی ایسی دوا پر چل رہے ہیں جو بلڈ پریشر کی دوائیوں کی طرح پوٹاشیم کو کم کرسکتی ہے تو آپ محتاط رہنا چاہیں گے۔

ACV انسولین کی سطح کو تبدیل کرسکتا ہے۔ اگرچہ ذیابیطس کے مریضوں کے لئے ACV فائدہ مند ہوسکتا ہے ، لیکن اس سے انسولین کی سطح میں بھی تبدیلی آسکتی ہے۔ آپ کو سرکہ سے خاص طور پر محتاط رہنا چاہئے اور اپنے ایپل سائڈر سرکہ کی مقدار میں اضافہ کرنے سے پہلے اپنے ہیلتھ کیئر سے بات کریں۔

وزن کم کرنے والی دوائیں جس کے بارے میں اپنے ڈاکٹر سے پوچھیں

وزن میں کمی کے اشارے کا ایک بہتر ذریعہ لائسنس یافتہ صحت کی دیکھ بھال فراہم کرنے والا ، غذائیت سے متعلق ماہر یا غذا کا ماہر ہے۔ وہ آپ کے طرز زندگی ، روز مرہ کی عادات ، کسی بھی دوائی ، اور بہت کچھ پر غور کرتے ہوئے ایک ایسے پروگرام کو ڈیزائن کرنے میں مدد کرسکتے ہیں جس سے آپ کو وزن کم محفوظ طور پر کم کرنے میں مدد ملے۔

مزید برآں ، نسخے کی کئی دوائیں ہیں منظورشدہ وزن کم کرنے کے لئے امریکی فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے) کے ذریعہ عام طور پر ، یہ ان لوگوں کو تجویز کیے جاتے ہیں جن کو زیادہ وزن یا موٹے ہونے سے متعلق صحت کی پریشانی ہوتی ہے۔ طویل مدتی استعمال کے لئے منظور شدہ افراد یہ ہیں:

• زینیکل (orlistat)
• بیلویق (لارکاسرین)
• قیسمیا (فینٹرسمین ٹوپیرامیٹ)
• کانٹراو (نیلٹریکسون-بیوپروپن)
• سکسینڈا (لیراگلوٹائڈ)
• وہاں (نسخے کے بغیر کم خوراک میں دستیاب)

کچھ ادویات بھوک کو دبانے والی ہیں اور ایف ڈی اے کے ذریعہ صرف 12 ہفتوں تک کے قلیل مدتی استعمال کے لئے منظور کیا گیا ہے۔ اگرچہ آپ کا ہیلتھ کیئر فراہم کرنے والا ان میں سے ایک کو 12 ہفتوں سے زیادہ وقت تک لکھ سکتا ہے ، لیکن اس عرصے کے مضر اثرات معلوم نہیں ہیں۔ ان دوائیوں میں شامل ہیں:

• فینٹرمائن
• بینزفیتامائن
• ڈائیٹیلپروپن
• Phendimetrazine

آپ کا ہیلتھ کیئر فراہم کرنے والا اندازہ کرسکتا ہے کہ آیا آپ کی طبی تاریخ آپ کو ان نسخوں میں سے کسی ایک دوائی کا بہترین امیدوار اور عمل کا بہترین طریقہ قرار دیتی ہے۔