امریکہ میں غذائی اجزاء کی 9 عمومی کمییں۔

تندرستی

اگرچہ ہم میں سے بیشتر متوازن غذا کھانے کے فوائد سے واقف ہیں 10٪ امریکہ میں لوگوں میں غذائیت کی کمی ہے۔ کلیدی غذائی اجزاء نہ ملنے سے تھکاوٹ ، رات کے اندھے پن ، آسٹیوپوروسس ، ہائی بلڈ پریشر اور یہاں تک کہ مہاسے سمیت متعدد صحت کے مسائل پیدا ہوسکتے ہیں۔

اگر آپ مندرجہ بالا علامات کا سامنا کر رہے ہیں اور صحت کی دیگر حالتوں کو مسترد کر چکے ہیں تو ، آپ کو غذائی اجزا کی کمی کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔ سب سے زیادہ عام لوگوں کی روک تھام اور ان کا پتہ لگانا cal جس میں کیلشیم ، ضروری فیٹی ایسڈ ، فولک ایسڈ ، آئرن ، میگنیشیم ، اور وٹامن A ، B12 ، C ، اور D شامل ہیں diet اپنی غذا کی نگرانی اور ایڈجسٹ کرنے کے ذریعے ، غذائی سپلیمنٹس پر غور کیا جاسکتا ہے ، اور اگر آپ کو شبہ ہے کہ آپ کے پاس وٹامن یا معدنیات کی کمی ہے۔

غذائی اجزاء کی کمی کیا ہے ، اور میں کس طرح جان سکتا ہوں کہ اگر اس کی کمی ہے۔

ایک غذائیت کی کمی اس وقت ہوتی ہے جب جسم کو ضروری غذائی اجزاء کی ضرورت نہیں ملتی ہے (ایک غذائیت ایک ایسا مادہ ہے جو نشوونما ، نشوونما اور زندگی کی بحالی کے لئے ضروری ہے) ، میڈیکل اور جراحی کے ایم ڈی مائیکل جے نصبم کہتے ہیں ڈائریکٹر نصبم میڈیکل مراکز نیو جرسی میں۔

بہت سارے لوگوں میں وٹامن کی کمی ہے لیکن اسے کبھی بھی احساس نہیں ہوتا ہے۔ جو لوگ ناقص غذا برقرار رکھتے ہیں ، ناقص معیار کا کھانا کھاتے ہیں ، یا سپلیمنٹ لینے میں ناکام رہتے ہیں ان کو سب سے زیادہ خطرہ ہوتا ہے۔ بہت سے معاملات میں ، علامات مریض کی جانچ کرواتی ہیں ، جس کی کمی کو ظاہر کرتا ہے۔

ایک بار جب غذائیت کی کمی کا پتہ چل جاتا ہے تو ، اس کا علاج غذا میں ضروری غذائی اجزاء خوراک ، سپلیمنٹس ، یا دونوں کے ذریعہ فراہم کرکے کیا جاتا ہے۔ ڈاکٹر نیسبوم کے مطابق ، کچھ شدید کمی کی صورتوں میں ، IV انفیوژن کی کمی کو پورا کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے۔

غذائی اجزاء کی 9 کمی

امریکہ میں ، کیلشیم ، ضروری فیٹی ایسڈ ، فولک ایسڈ ، آئرن ، میگنیشیم ، اور وٹامن A ، B12 ، C ، اور D غذائی اجزاء کی سب سے عام کمی ہیں۔

1. کیلشیم

کیلشیم اہم ساکھ مضبوط ہڈیوں کے لئے ایک اہم بلڈنگ بلاک ہونے سے آتی ہے۔ لیکن اعصابی اور پٹھوں کے کام اور دل کی صحت کے ل for ضروری معدنیات بھی کلیدی حیثیت رکھتے ہیں۔ چونکہ کیلشیم ہڈیوں میں محفوظ ہوتا ہے اور جب ہم کافی مقدار میں استعمال نہیں کرتے ہیں تو دستبردار ہوجاتے ہیں ، لہذا کیلشیم کی کمی ہڈیوں کو کمزور اور ٹوٹ جانے کا زیادہ امکان چھوڑ دیتی ہے۔

قریب 70٪ امریکیوں میں سے کیلشیم کے لئے تجویز کردہ روزانہ کی مقدار کو پورا کرنے میں ناکام رہتے ہیں ، جس کی وجہ کیلشیم سے بھرپور کھانے کی ناکافی مقدار میں یا ناقص جذب کی وجہ سے ہے۔ مزید برآں ، کیفینٹڈ مشروبات ، الکحل ، سوڈا ، گہری پتوں والی سبز ، پھلیاں اور سارا اناج جسم میں کیلشیم کی جذب کو کم کرسکتے ہیں۔کیلشیم کی کمی کی علامتوں میں دانتوں کی بوچھاڑ ، ناخنوں کے ناخن ، یا انگلیوں میں عدم استحکام / جھکنا یا پٹھوں کے درد شامل ہیں۔

2. ضروری فیٹی ایسڈ

جب ضروری فیٹی ایسڈ کی کمی ہوتی ہے اومیگا 3 کھپت بہت کم ہے ، لیکن اس میں بھی علامات ظاہر ہوسکتے ہیں اگر پروسیسرڈ فوڈوں میں ومیگا 6 فیٹی ایسڈ کی مقدار بہت زیادہ ہو تو ، آر ڈی ، آر ڈی کے مطابق ، غذائیت سے متعلق مصنوعات کے پروگرام منیجر کا کہنا ہے کہ زندگی بھر . علامات میں جلد کی کھال ، ٹوٹنا یا کریکنگ ناخن اور مہاسے شامل ہیں۔

3. فولک ایسڈ

فولک ایسڈ ، بہت سے بی وٹامنز میں سے ایک ، خون کے سرخ خون کے خلیوں کو برقرار رکھنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے اور خاص طور پر حمل کے دوران اہم ہوتا ہے ، کیوں کہ کم فولک ایسڈ اسٹور والی خواتین میں اعصابی ٹیوب خرابی (جیسے اسپائن بائیفیڈا) کے بچے ہونے کا زیادہ امکان ہوتا ہے . حمل سے باہر ، فولک ایسڈ انیمیا اور دل کی بیماری سے بچنے میں مدد کرتا ہے۔

وہ لوگ جو کافی پھل اور سبزیاں نہیں کھاتے ہیں (یا جنہوں نے اپنی سبزیوں کو زیادہ سے زیادہ پیتے ہیں) کو فولیٹ کی کمی پیدا ہونے کا سب سے زیادہ خطرہ ہوتا ہے۔ وہ لوگ جو زیادہ مقدار میں الکحل کھاتے ہیں یا جو کچھ دوائیں لیتے ہیں (جیسے فینیٹوائن ، methotrexate ، سلفاسالازین ، triamterene ، trimethoprim-sulfamethoxazole ، اور باربیٹیوٹریٹس) میں فولک ایسڈ کی کمی کا خطرہ بڑھتا ہے۔ علامات لوہے کی کمی کی وجہ سے ہونے والی علامتوں کی طرح ہوسکتی ہیں ، جن میں تھکاوٹ ، سستی ، بالوں کا گرنا ، اور سانس کی قلت شامل ہے۔

متعلقہ: 3 قسم کی دوائیں جن میں وٹامن کا تعامل ہوسکتا ہے

4. آئرن

آئرن کریگلر کا کہنا ہے کہ خون کی کمی سے آئرن کی غذائیت کا ناقص استعمال ، خون میں اضافے سے محروم ہونا یا خون میں اضافے کے ذریعے یا زندگی میں ترقیاتی مراحل کے دوران غذائیت کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ دوسرے افراد جن میں آئرن کی کمی کا خطرہ بڑھتا ہے ان میں کچھ خاص پیٹ یا آنتوں کی صورتحال والے افراد شامل ہیں جو یا تو خون بہنے کا سبب بنتے ہیں یا کھانے سے آئرن کی جذب کو کم کرتے ہیں۔

آئرن کی کمی خون کی کمی عام تھکاوٹ ، سر درد ، چکر آنا ، سانس کی قلت ، پٹھوں کی کمزوری ، جلد کی ہلکی رنگت ، اور سینے میں درد کا سبب بن سکتی ہے۔ حاملہ خواتین میں ، آئرن کی سطح کو معمول کے مطابق جانچنا چاہئے ، کیونکہ متوقع ماؤں کو اس حالت میں اضافے کا خطرہ بڑھتا ہے۔

5. میگنیشیم

میگنیشیم ایک ضروری معدنیات ہے جو جسم کے اندر سینکڑوں میٹابولک ردعمل کو متاثر کرتا ہے ، جس میں پٹھوں اور اعصاب کی تقریب کو منظم کرنا شامل ہے۔ بہت سے امریکی مستقل طور پر میگنیشیم کی مناسب مقدار میں استعمال نہیں کرتے ہیں اور زیادہ تر ملٹی وٹامن سپلیمنٹس میں میگنیشیم کی ناکافی مقدار ہوتی ہے کیونکہ یہ ایک بہت بڑا معدنیات ہے جو فارمولے میں جگہ کی ایک بڑی مقدار لیتا ہے ، لہذا اس کی سفارش اکثر اضافی ، کھڑے اکیلے ضمیمہ کے طور پر کی جاتی ہے ، نوٹ کریگلر۔ میگنیشیم کی کمی کی علامات میں پٹھوں کے درد ، غیر معمولی دل کی تال ، نامعلوم بے حسی یا ٹننگلنگ اور ہائی بلڈ پریشر شامل ہیں۔

6. وٹامن اے

وٹامن اے جلد کے خلیوں کی تبدیلی اور زیادہ سے زیادہ نقطہ نظر اور صحت مند مدافعتی نظام کو برقرار رکھنے کے لئے ضروری ہے۔ اسی وجہ سے ، وٹامن اے کی کمی والے افراد کو شدید انفیکشن ہونے کا خطرہ بڑھتا ہے۔ چونکہ بچوں میں انفیکشن کا خطرہ ہوتا ہے ، لہذا یہ نہایت ضروری ہے کہ 5 سال سے کم عمر افراد کو اپنی غذا میں یا سپلیمنٹس کے ذریعہ کافی مقدار میں وٹامن اے ملتا ہے۔ بالغوں میں ، وٹامن اے کی کمی کی ایک اہم انتباہی علامت رات کا اندھا ہونا ہے۔

7. وٹامن بی 12

بی وٹامن کی آٹھ اقسام میں سے ایک ، وٹامن بی 12 سرخ خون کے خلیوں کی تشکیل میں مدد کرتا ہے ، اعصابی افعال میں اضافہ کرتا ہے ، اور ڈی این اے کے لئے بلڈنگ بلاکس مہیا کرتا ہے۔ وٹامن بی 12 کی کمی کا سب سے زیادہ خطرہ ویگنوں ، آنتوں کی پریشانیوں سے دوچار افراد ، وٹامن جذب کم کرنے والے افراد ، بوڑھے بالغ افراد اور طویل المیعاد دل کی جلن کی دوائی لینے والے افراد ہیں۔ وٹامن بی 12 کی کمی کی علامات انیمیا کی طرح ہی ہیں ، جن میں کمزوری ، پیلا جلد ، سانس کی قلت ، اور موڈ میں تبدیلی شامل ہیں۔

8. وٹامن سی

وٹامن سی جسم کے اندر اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر کام کرتا ہے ، جو آزاد ریڈیکلز کے ذریعہ ہونے والے نقصان کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ وٹامن سی ہارمون اور امینو ایسڈ کی تشکیل میں بھی مدد کرتا ہے۔ یہ لوہے کے جذب میں بھی مدد کرتا ہے۔ وٹامن سی کی کمی کا سب سے زیادہ عام تاثر یہ ہے کہ اسکوروی ، ایک مہلک ، اگر علاج نہ کیا جانے والا مرض ہے جو سوجن اور خون بہہنے والے مسوڑھوں ، آسانی سے چوٹ ، کمزوری ، تھکاوٹ ، جلدی ، اور زخموں کی افادیت میں دشواری کا سبب بنتا ہے۔ اگرچہ آج اسکوروی غیر معمولی ہے ، مناسب صحت کے ل proper مناسب وٹامن سی کی مقدار ابھی بھی انتہائی ضروری ہے ، کیوں کہ وٹامن سی کولیجن کی پیداوار کو منظم کرتا ہے۔

9. وٹامن ڈی

وٹامن ڈی اس میں انوکھی بات ہے کہ جب ہمارے جسم میں زیادہ تر وٹامن ڈی تیار کیا جاسکتا ہے جب سورج کی روشنی سے کافی مقدار میں یووی بی تابکاری ہوتی ہے۔ وٹامن ڈی کا کلیدی کردار کیلشیم جذب کو منظم کرنا ہے۔ جو لوگ وٹامن ڈی کی کمی رکھتے ہیں وہ اس کیلشیئم کو جذب نہیں کرسکتے ہیں اور اس کے نتیجے میں ہڈیوں کو مضبوط بناتے ہیں۔ تاہم ، وٹامن ڈی کی مجموعی صحت کے لئے متعدد دیگر اہم کردار ہیں ، جن میں ہڈیوں کی صحت ، قلبی صحت ، ٹیسٹوسٹیرون اور مدافعتی فنکشن شامل ہیں۔

NIH کہتا ہےامریکہ میں 35٪ بالغ افراد میں وٹامن ڈی کی کمی ہے۔سال کے وقت ، طول بلد اور جلد کے روغن کی خصوصیات پر منحصر ہے ، چہرے ، ہاتھوں اور بازوؤں کو حفاظتی سن اسکرین کے بغیر ، دن کے سورج کی روشنی کے 10-15 منٹ تک حاصل کرنے کی کوشش کریں۔ یاد رکھیں ، اگر آپ کی جلد گلابی ہونے لگی ہے تو ، آپ کو بہت زیادہ سورج مل گیا ہے۔

متعلقہ: مجھے کتنا وٹامن ڈی لینا چاہئے؟

غذائی اجزا کی کمی کو کیسے روکا جائے

غذائی اجزا کی کمی کو روکنے کا آسان ترین طریقہ یہ ہے کہ متناسب پیداوار (روزانہ سات سے زیادہ سرونگ) اور کافی پروٹین پر مبنی ایک متناسب ، غذائیت سے متعلق گھن غذا کھائیں ، نیز ہر روز اپنی غذا کو اعلی معیار والے ملٹی وٹامن ، وٹامن ڈی کے ساتھ پورا کریں۔ کریگلر کا کہنا ہے کہ اور ومیگا 3 فش آئل۔ اگر آپ کو کسی غذائی اجزا کی کمی کے بارے میں فکر ہے تو ، کچھ اقدامات ہیں جو آپ اٹھا سکتے ہیں:

ٹیسٹ کروائیں

اگر آپ کسی کمی کی علامات ظاہر کررہے ہیں تو آپ کا صحت فراہم کرنے والا آپ کے غذائی اجزاء کی ضروری سطح کا اندازہ کرنے کے لئے خون کے ٹیسٹ کا حکم دے سکتا ہے۔ مخصوص غذائی قلت کی کمی کا اندازہ کرنے کے لئے خون کا انفرادی امتحان لیا جاسکتا ہے۔ تاہم ، a جامع تغذیہ پینل وٹامنز ، غذائی اجزاء اور انزائیمز کی سطح کے مطابق آپ کی مجموعی صحت کی پیمائش کرنے کا ایک مؤثر طریقہ ہے۔ راتوں کے روزے رکھنا نتائج کی درستگی کو بڑھانے کی سفارش کی جاسکتی ہے۔

اپنی خوراک کا اندازہ کریں

پروسیسرڈ فوڈز ، فاسٹ فوڈز اور شکر سے پرہیز کرتے ہوئے اپنی غذا سے غذائیت کا حصول غذائی اجزا کی کمی سے بچنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ کھانے کے ذرائع میں شامل ہیں:

• کیلشیم: دودھ کی مصنوعات (دودھ ، دہی یا پنیر) ، سارڈینز ، کیلشیم سے مضبوط سنتری کا رس ، اور گہری سبز پتوں والی سبزیاں
• فولک ایسڈ: انڈے ، پتی سبز سبزیاں ، پھل ، اور خشک پھلیاں اور مٹر
• ضروری فیٹی ایسڈ: ٹھنڈے پانی کی مچھلی ، فلسیسیڈ اور زیتون کا تیل
• آئرن: مضبوط ڈیری مصنوعات ، فیٹی مچھلی ، انڈے کی زردی ، سرخ گوشت ، مرغی ، مچھلی اور پھلیاں یا پھلیاں
• میگنیشیم: کدو کے بیج ، پتی دار سبز سبزیاں ، پھلیاں ، پھلیاں ، اور سارا اناج
• وٹامن اے: پالک ، چارڈ ، میٹھے آلو ، اسکواش ، کدو ، گاجر ، آم ، پپیتا ، انڈے اور دودھ
• وٹامن بی 12: گوشت ، مچھلی ، مرغی ، انڈے ، اور دودھ کی مصنوعات
• وٹامن سی: ھٹی پھل ، بروکولی ، کینٹالوپ ، گوبھی ، کیوی ، میٹھے آلو ، ٹماٹر ، کیل ، گھنٹی مرچ اور اسٹرابیری
• وٹامن ڈی: موٹی مچھلی ، گائے کا گوشت جگر ، انڈے کی زردی یا متعدد قلعہ بند کھانے کی اشیاء (تاہم ، صرف غذا کے ذریعہ زیادہ سے زیادہ وٹامن ڈی کی سطح حاصل کرنا تقریبا ناممکن ہے ، کریگلر نوٹ کرتے ہیں)

سپلیمنٹس پر غور کریں

یہاں تک کہ صحت مند غذا کے ساتھ بھی ، غذائی اجزاء کا زیادہ سے زیادہ توازن حاصل کرنا مشکل ہوسکتا ہے۔ضروری غذائی اجزاء پر مشتمل اضافی اشیاء یا تو تن تنہا ہی ملتی ہیں یا ملٹی وٹامن فارمولوں میں۔ آپ کا صحت سے متعلق فراہم کنندہ یا فارماسسٹ آپ کو اس کا تعین کرنے میں مدد کرسکتا ہے سپلیمنٹس کا صحیح توازن .